Jericó Santos TR, Tavares M da C, Coelho EM. ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE BALA TIPO JUJUBA VISANDO O APROVEITAMENTO TOTAL DE ACEROLA (Malpighia glabra). CIAFIS [Internet]. 23º de novembro de 2016 [citado 19º de setembro de 2024];(1). Disponível em: https://eventosgrupotiradentes.emnuvens.com.br/CIAFIS/article/view/3167