Oliveira AK de S, SILVA AS, Xavier GT, WARTHA ERSDA, PAGANI AAC. SECAGEM EM LEITO DE ESPUMA DE POLPA DE KIWI (ACTINIDIA DELICIOSA). CIAFIS [Internet]. 23º de novembro de 2016 [citado 10º de março de 2025];(1). Disponível em: https://eventosgrupotiradentes.emnuvens.com.br/CIAFIS/article/view/2896